"CIRENG ENAK NAN LEZAT"

CARA MEMBUAT CIRENG YANG LEZAT BERGIZI TINGGI

 

Cireng adalah makanan khas bandung yang sudah tak asing lagi bagi lidah indonesia.khususnya orang sunda,banyak berbagai varian cireng yang saat ini sudah banyak orang menyukainya gak hanya orang sunda aja,aneka varian cireng bisa dibuat sesuai selera spt:cireng isi bum,bumbu kacang,cireng rasa sosis dsb.ini saya ada tips 

 

 

Cara membuat cireng yang lezat dan bergizi:

Bahan.
1.150 gram tepung terigu
2.50 gram tepung tapioka
3.3 butir telor
4.daging sapi yang dihaluskan
5.daun bawang
6.garam sesuai selera
7.minyak goreng secukupnya
8.air panas 150 cc
9.bawang putih
10.ketumbar yang dihaluskan secukupnya

Untuk Isi
1.daging sapi yang dihaluskan
2.masukkan bumbu yang dihaluskan spt bawang putih,ketumbar,bawang merah,garam.
3.masukkan telor
4.kasih garam secukupnya.
5.lalu aduk hingga rata.

Cara Membuat Cireng Isi 

1. ambil tepung tapioka, tepung terigu,
2. siapkan satu wadah untuk membuat adonan
3. ketumbar ,bawang putih yang dihaluskan,irisan daun bawang, lalu adonan dicampur menjadi satu, aduk rata
4. tuang air sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung
5. uleni adonan dengan tangan sampai adonan kalis dan dapat dibentuk
6. ambil adonan lalu dibentuk dengan cetakan
7. setelah adonan dicetak iris pinggirnya lalu masukkan isinya
8. panaskan minyak diatas api sedang lalu goreng cireng yang sudah diisi tunggu sampai matang sambil dibolak balik supaya tidak gosong, angkat tiriskan
9. cireng isi siap dihidangkan 
10. tamabah kan saus atau kecap sesuai selera agar lebih enak 
11. disajikan selagi hangat jadi tambah nikmat